Nos campos da fazenda Ibiporanga, numa noite de céu claro e lua intensa, reza a lenda que uma luz prateada visita os canaviais e, como uma bênção do céu, torna a cana mais doce.
Nessa noite as estrelas cadentes surgem e cai a lua inundando os campos com sua luz divina, deixando a cachaça ainda mais saborosa.
E assim, como um mito que corre estradas e atravessa o tempo, nasceu e se perpetuou a cachaça que, segundo a tradição regional, encanta a todos com um sabor inigualável.
Quando cai a lua, a cachaça é única.